우리투데이 이강웅 기자 |  경남정보대학교는 2032년 올림픽 개최지 호주 브리스번에서 ‘제4회 김치데이 행사’를 11월 19일 성황리에 치뤘다.
호주 퀸슬랜드 브리스번에서 1회에 이어 이번 제4회 김치데이는 2025년 11월 19일 행사를 경남정보대학교 김홍길 국제교류처장과 현지연수단 학생들의 자원봉사로 호주 브리즈번에 위치한
한인식당(The Charcoal BBQ House)에서 성공적으로 치뤄졌다.

현지 정치인들(Katherine Li, Cr Emily Kim, Cr Kim Marx, Cr Steven Huang)과 지역을 대표하는 각계 인사들 특히 Lewis Lee OAM 행사에 참석해 교민사회와 현지 언론, 현지인들에게 큰 관심을 받았다.
김치의 가치와 우수성을 알리기 위해 제정된 법정기념일은 11월 22일이다. 이는 김치 소재 하나하나(11월)가 모여 22가지(22일)의 효능을 나타낸다는 의미를 담고 있다.

김치는 단순한 음식 그 이상이다.
김치는 전통, 서로를 연결하는 힘, 그리고 다문화가 함께 의미 있는 무언가를 만들어가는 기쁨을 상징한다.

김치를 만들고, 김치에 대해 배우고, 맛보고, 무엇보다도 서로 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있는 기회를 갖게 되었다.

경남정보대학교는 이번 ‘제4회 김치의 날’을 준비하면서 다문화단체장 및 정치인들과 경제인들이 함께 직접 김치를 만들어 보는 ‘김치 담그기’ 한국 음식과 미리 준비한 한국 전통 부채를 현지 참가자들에게 나눠주며 대한민국과 K-FOOD를 알리는 문화전도사 및 민간외교관역할을 확실히하였다.

Gyeongnam Information University successfully hosted the ‘4th Kimchi Day Event’ in Brisbane, Australia, the host city of the 2032 Olympics, on November 19.
Following the inaugural event in Brisbane, Queensland, Australia, this 4th Kimchi Day was successfully held on November 19, 2025, at The Charcoal BBQ House, a Korean restaurant located in Brisbane, Australia. The event was made possible through the volunteer efforts of Kim Hong-gil, Director of International Exchange at Gyeongnam Information University, and students from the local training program.
Local politicians (Katherine Li, Cr Emily Kim, Cr Kim Marx, Cr Steven Huang) and prominent figures representing the region, especially Lewis Lee OAM, attended the event, drawing significant interest from the Korean community, local media, and Australians.
The statutory holiday established to promote the value and excellence of kimchi is November 22. This date symbolizes how each ingredient (November) comes together to create 22 distinct benefits (22nd).

Kimchi is more than just food.
It represents tradition, the power to connect people, and the joy of multicultural communities creating something meaningful together.

Attendees had the opportunity to make kimchi, learn about it, taste it, and most importantly, enjoy time together.

While preparing for this ‘4th Kimchi Day’, Gyeongnam Information College firmly established its role as a cultural ambassador and private diplomacy envoy for Korea and K-FOOD. They distributed Korean food and pre-prepared traditional Korean fans to local participants, and organized a ‘Kimchi Making’ event where leaders of multicultural organizations, politicians, and businesspeople made kimchi together.